Atole chorreado de chocolate
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
20
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Masa
- 1/2 kg Azúcar
- 3 Tablillas de chocolate, molido con pimienta de tabasco y anis en grano
Preparación
La masa se deshace en 10 tazas de agua y luego se cuela en la coladera de tela.
El chocolate molido se bate con 3 tazas de agua hirviendo y se añade a la masa colada con azúcar.
La mezcla se cocina sin dejar de mover, hasta que adquiera una consistencia similar a la de un atole ligero.
Si es necesario, se puede agregar un poco más de agua.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Atole chorreado de chocolate?
La receta de Atole chorreado de chocolate lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Atole chorreado de chocolate?
Con esta receta obtienes 20 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Atole chorreado de chocolate?
Atole chorreado de chocolate es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Atole chorreado de chocolate?
Los ingredientes principales son: 1 kg Masa; 1/2 kg Azúcar; 3 Tablillas de chocolate, molido con pimienta de tabasco y anis en grano.
Comentarios
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