Atolillo de frutas de pinuela
El atolillo de frutas de pinuela es una deliciosa mezcla de pinuela con maíz dulce, refrescante y tradicional en Nicaragua. Cocina las frutas, mezcla con masa de maíz, azúcar y vainilla, y disfruta de un postre exquisito.
(0)
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 lb Fruta de pinuela limpia
- 1 lb Maíz salcochado
- 2 lb Azúcar
- Vainilla
Preparación
1
Para preparar la pinuela, primero se deben cortar las frutas maduras y lavadas.
2
Luego, se ponen a cocer en una olla grande por aproximadamente 35 minutos.
3
Una vez cocidas, se pelan y se amasan.
4
A continuación, se cuela y se bate el jugo con masa de maíz salcochado.
5
Posteriormente, se vuelve a cocer la mezcla.
6
Una vez lista, se agrega azúcar y vainilla al gusto.
7
Finalmente, se deja enfriar y se sirve.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta