Baba ganoush

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Baba ganoush

Ingredientes

  1. Berenjena
  2. litro Limón
  3. litro Sal
  4. Aceite
  5. Comino
  6. Pimenton ahumado
  7. Ajo

Preparación

1

Cortar las berenjenas y llevar al horno hasta que esten tiernas

2

Procesar junto a los demas ingredientes hasta formar una pasta.

3

Servir frío con un chorrito de aceite de oliva y pimentón ahumado.

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