Ingredientes
- 3 Berenjenas grandes
- 1 Cebolla
- 1 Morron (del color que quieras)
- 1 Zanahoria
- 1 Diente Ajo
- Aceite
- Vinagre
- Adobo de pizza y orégano
Preparación
1
Cortamos las berenjenas, ponemos en tupper y le agregamos sal. Luego de 1 hora lavar y poner a hervir
2
Cortar los demas ingredientes en tiras y poner a hervir
3
Una vez que ya esten blandito sacar y dejar enfriar
4
Mezclar en el franco los ingrediente y dejar reposar por unas horitas en la heladera. Luego podes disfrutar
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Berenjena al escabeche?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Berenjena al escabeche?
Berenjena al escabeche es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Berenjena al escabeche?
Los ingredientes principales son: 3 Berenjenas grandes; 1 Cebolla; 1 Morron (del color que quieras); 1 Zanahoria; 1 Diente Ajo; Aceite.
Comentarios
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