Berenjenas al escabeche

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Berenjenas al escabeche

Ingredientes

  1. 1 kg Berenjena
  2. Ajo

Preparación

1

Primero lavas las berenjenas y luego las cortas

2

Las pones a hervir 30 minutos hasta que queden blandas!

3

Las escurris que salga toda el agua y le colocas ajo y sal y las dejas tapada 1 horita después al heladera y cuando esten frias ya las podes comer!

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