Berenjenas al escabeche

(Hervimos la berenjena) cortada como te guste si queres peladas o como quieras dejamos enfriar bien

Buscamos un recipiente que podamos preparar todo yo utilice uno de vidrio con tapa

Unimos todos los condimentos y agregamos las berenjenas de a una

Y listo dejas reposar en la heladera unas horas para que se consentre el gustito y después a disfrutar como más te guste