Ingredientes
- 1 Berenjena mediana
- 3/4 Una cebolla
- 1 Diente Ajo
- C/n Salsa de tomate lista
- C/n Queso
- Sal y pimienta
Preparación
1
Lavar, quitar el cabo y cortar a la mitad la berenjena. Hacer algunos cortecitos con el cuchillo por toda la pulpa de la berenjena, para que se cocine más rápido. Luego picar la cebolla y el ajo pequeño y esparcir por arriba. Poner el microondas a potencia maxima por 7' y cocinar.
2
Cuando falten 2' para terminar la cocción, parar y agregar la sal y pimienta, la salsa lista y el queso. Finalizar los minutos restantes y servir. Un poco de orégano antes de servir va muy bien.
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