Ingredientes
- 1 Berenjena
- 1 Naranja
- C/n Sal
- 100 g Queso cremoso sin taac
- 1 Tomate
- C/n Orégano
- 1 Cada. de aceite de oliva
- C/n Manteca
Preparación
Pelar y cortar(no tan finas, para que no se rompan) las berenjenas.
Añadir el jugo de la naranja y sal. Dejar reposar por varias horas o hasta el otro día.
Luego enjuagar y dejar escurrir.
Calentar la olla Essen a fuego maximo, y después a mínimo, para que podamos obtener calor envolvente.
Ponemos un poquito de manteca, y distribuimos en la base de la olla, y colocamos las berenjenas acomodandolas, cocinamos a mínimo, para que no se rompan.
Esperamos 15m. Y agregamos el orégano, y el aceite de oliva, pinchamos con un escarbadientes si ya estan tiernas.
Luego colocamos los tomates en rodajas, sal a gusto, y anadimos el queso cremoso, por finalizado orégano a gusto.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Berenjenas asadas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Berenjenas asadas?
Berenjenas asadas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Berenjenas asadas?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; 1 Naranja; C/n Sal; 100 g Queso cremoso sin taac; 1 Tomate; C/n Orégano.
Comentarios
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