Berenjenas rellenas de verduras y atun

Argentinas
(0)

Duración

50 Minutos

Porciones

6

Dificultad

Media

Imagen de la receta Berenjenas rellenas de verduras y atun

Ingredientes

  1. 3 Berenjenas
  2. 2 Zapallitos
  3. 2 Cebollas moradas
  4. 1 Zanahoria
  5. 1 Lata Atun
  6. 10 Aceitunas
  7. litro Sal
  8. Pimienta
  9. Condimento p/pizza
  10. Taza Mo

Preparación

1

Lavar las verduras. Cortar en cubitos lo más chico posible. (todo menos las berenjenas). A las berenjenas las partimos en dos y le sacamos el interior que se corta tbn y se cocina con las verduraa

2

Cocinar las verduras. Condimentar

3

Terminado el paso anterior dejamos enfriar un poco y le agregamos la lata de atún y las aceitunas. Recomiendo lomitos de atún. En este caso compre mal.

4

Luego rellenamos las Berenjenas y al horno temperatura maxima 40 minutos.

5

Receta siguiente con lo que sobro de relleno.

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