Ingredientes
- 1 Berenjena
- Cebolla
- Pimiento
- Ajo
- Pollo desmenuzado y hervido, yo use media pechuga
- Verduras hervidas (zapallito, zanahoria y coreanito)
- Sal, pimienta y orégano
- 100 g Salsa de tomate
- C/n Queso para pizza
Preparación
Cortamos la berenjena por la mitad a lo largo, extremos la pulpa, la berenjena con un poquito de sal la ubicamos en el microondas a 3 minutos
La pulpa y las verduras las ponemos a rehogar en una sartén con aceite, luego agregar el pollo desmenuzado, luego anadimos la salsa, corregimos el sabor) sal, pimienta y orégano)
Una vez listo, ponemos en una fuente a las berenjenas y procedemos a rellenar con la pasta, luego al horno a 200 grados por unos 20 minutos, le ponemos el queso y dejamos que se termine de cocinar
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Berenjenas rellenas de verduras y pollo?
La receta de Berenjenas rellenas de verduras y pollo lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Berenjenas rellenas de verduras y pollo?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Berenjenas rellenas de verduras y pollo?
Berenjenas rellenas de verduras y pollo es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Berenjenas rellenas de verduras y pollo?
Los ingredientes principales son: 1 Berenjena; Cebolla; Pimiento; Ajo; Pollo desmenuzado y hervido, yo use media pechuga; Verduras hervidas (zapallito, zanahoria y coreanito).
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta