Bistec de higado grille
La carne de res, por sus ventajas al consumirla, se vuelve cada vez más importante en la cocina cubana. El bistec de higado grille es un hermoso ejemplo de como combinar una dieta rica en proteinas con un sabor verdaderamente exquisito.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 1 lb Hígado de r
- 1 cda Vinagre
- 2 Ajos
- 1/4 Taza Aceite
- 1 Cebolla mediana
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
Preparación
Corte el higado de res en bistecs y prepare una marinada machacando los ajos con sal y mezclandolos con el vinagre. Marine los bistecs en está mezcla durante unos minutos.
Sazone los bistecs con sal, pimienta y unte con aceite. Después, cocinelos en una plancha caliente hasta que esten dorados y en su punto.
Mientras tanto, pele y corte la cebolla en rodajas, y cocinelas en una sartén con un poco de aceite hasta que esten doradas y caramelizadas.
Sirva los bistecs acompanados de las cebollas salteadas para un toque final delicioso y aromatico.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bistec de higado grille?
La receta de Bistec de higado grille lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bistec de higado grille?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bistec de higado grille?
Bistec de higado grille es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bistec de higado grille?
Los ingredientes principales son: 1 lb Hígado de r; 1 cda Vinagre; 2 Ajos; 1/4 Taza Aceite; 1 Cebolla mediana; 1 pizca Pimienta negra.
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