Bistec de res ecuatoriano
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 500 g Carne de res (lomo de falda)
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 2 Tomates
- 1 cda Salsa de tomate
- 2 Ajo triturados
- 1/2 Eneldo
- 1/2 Taza Agua
- 1 cda Mostaza
- 1 cda Aceite de achiote
- 1 pizca Sal
- Comino
Preparación
Sazona los bistecs con ajo, mostaza, sal y comino, y sellalos en una sartén con aceite de achiote caliente.
Agrega cebolla y pimiento en tiras, y tomate en cubos; cocina tapado a fuego medio por 5 minutos.
Licua el tomate con agua, cuela la mezcla y viertela en la sartén, anadiendo achiote, eneldo y salsa de tomate.
Cocina tapado por 3 minutos, ajusta el sabor y sirve caliente acompañado de arroz, platanos fritos y ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bistec de res ecuatoriano?
La receta de Bistec de res ecuatoriano lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bistec de res ecuatoriano?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bistec de res ecuatoriano?
Bistec de res ecuatoriano es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bistec de res ecuatoriano?
Los ingredientes principales son: 500 g Carne de res (lomo de falda); 1 Cebolla; 1 Pimiento rojo; 2 Tomates; 1 cda Salsa de tomate; 2 Ajo triturados.
Comentarios
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