Bistec entomatado
El bistec entomatado es una deliciosa receta donde la carne se sumerge en una salsa de tomate enriquecida con caldo y jugo de naranja agria. Su sabor citrico y suavidad lo convierten en una opcion rapida y segura para sorprender a tus comensales. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Bistec salpimentado
- Aceite
- 1 Cebolla picada
- Ajo picado
- 4 Tomates pisados
- 1 Tomate en rodaja
- 1 Taza Caldo de r
- Jugo de naranja agria
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Sal
- Salsa inglesa
Preparación
En un sartén con aceite caliente, se doran cada bistec por ambos lados, se retiran y reservan.
En el mismo sartén se agrega un poco de aceite y se sofrie la cebolla picada, se añade el ajo picado y, cuando la cebolla este transparente, se incorpora el tomate pisado, se mezcla y se sala.
Se incorpora media taza de caldo y se machaca un poco con un pisa puré.
Luego se añade el resto del caldo y un chorrito de jugo de naranja agria, la pimienta, y se remueve para que todo se mezcle.
Se ponen los bistecs en el sartén junto con la salsa y se colocan las rodajas de tomate encima, se sala.
Se deja cocinar a fuego medio por unos minutos hasta que el tomate se ablande.
Se apaga el fuego y se sirve.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bistec entomatado?
La receta de Bistec entomatado lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bistec entomatado?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bistec entomatado?
Bistec entomatado es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bistec entomatado?
Los ingredientes principales son: 6 Bistec salpimentado; Aceite; 1 Cebolla picada; Ajo picado; 4 Tomates pisados; 1 Tomate en rodaja.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta