Bizcocho de sables al chocolate
El Bizcocho de sables al chocolate es una exquisita delicia de la reposteria. Su preparacion cuidada, con un poco de mantequilla y cacao, lo convierte en un postre irresistible. Ideal para disfrutar en cualquier momento del dia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Tazas Manteca
- 1 Taza Azúcar
- 6 Yemas de huevos
- 2 Tazas Harina de trigo
- Ralladura de limón
- 1/4 cda Cocoa
- 1/2 Taza Crema inglesa
- 1 pizca Sal
Preparación
Para preparar este delicioso postre, se debe trabajar la manteca o la mantequilla hasta que este medio fundida y espumosa.
Luego, se deben añadir las yemas de huevo una por una, seguido del azúcar, la fecula de maíz y el jugo de limón.
El siguiente paso es verter la mezcla en un molde y hornear a temperatura moderada (450F).
Poco antes de servir, se espolvorea cocoa sobre el postre y se gratina en la salamandra para lograr un acabado perfecto.
Se recomienda acompañar este plato con salsa inglesa para realzar su sabor.
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