Ingredientes
- 1 kg Y 1/2 harina 0000
- 1 Cubito de 50 gr levadura
- 1 Taza Leche
- 4 cdas Aceite
- 4 Huevos
- 1 Taza Azúcar
Preparación
1
Para el fermento: poner el cubito de levadura y disolver en la leche y agregar 1 cda de azúcar y harina dejar reposar.
2
Hacer una corona en la harina poner en el azúcar, agregamos el fermento, los huevos, la cucharadas de aceite y esencia de vainilla. Unir bien y empezar a amasar bien por 10 min y dejar descansar por 30 min.
3
Una vez descansada la masa degasificar y hacer bolitas pequeñas no muy grande, dejar descansar 20 min y empezar a freír (aceite). Rebozar en azúcar.
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