Bolitas de Leche

En una olla antiadherente, la leche se calienta y se agrega el azúcar gradualmente, mezclando hasta disolver completamente.

Se añade la canela y se cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta lograr la consistencia deseada.

Se retira del fuego, se transfiere a otro recipiente y se deja enfriar por al menos dos horas.

Con la masa a temperatura ambiente, se forman bolitas pequeñas con las manos previamente espolvoreadas con fecula de maíz.

Se colocan las bolitas en una bandeja para servir y se disfruta.