Bolitas de Leche
Las bolitas de leche son un dulce guatemalteco tradicional con delicioso sabor a base de azúcar, leche y canela. Perfecto para endulzar tu dia.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 litro Leche entera
- 2 lb Azúcar
- 1 Raja de canela
- 1 cda Canela en polvo
- Fécula de maíz
Preparación
En una olla antiadherente, la leche se calienta y se agrega el azúcar gradualmente, mezclando hasta disolver completamente.
Se añade la canela y se cocina a fuego medio, removiendo constantemente hasta lograr la consistencia deseada.
Se retira del fuego, se transfiere a otro recipiente y se deja enfriar por al menos dos horas.
Con la masa a temperatura ambiente, se forman bolitas pequeñas con las manos previamente espolvoreadas con fecula de maíz.
Se colocan las bolitas en una bandeja para servir y se disfruta.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Bolitas de Leche?
La receta de Bolitas de Leche lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Bolitas de Leche?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Bolitas de Leche?
Bolitas de Leche es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bolitas de Leche?
Los ingredientes principales son: 1 litro Leche entera; 2 lb Azúcar; 1 Raja de canela; 1 cda Canela en polvo; Fécula de maíz.
Comentarios
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