Ingredientes
- 500 g Papa
- C/n Sal, pimienta y nuez moscada
- 20 g Perejil
- 1 cda Manteca
- 180 g Queso fresco
- 150 g Jamon cocido
- C/n Pan rallado
- 2 Huevos
- C/n Aceite
Preparación
1
Pelar las papas ya cocidas y en caliente hacer un puré bien liso junto con la manteca, salpimentar, agregar Nuez moscada e incorporar el perejil picado.
2
Una vez tibio, colocar una porcion de puré en la mano, rellenar con un cubo de queso y uno de Jamon, cerrar con cuidado la bomba y llevar a la heladera mínimo una hora. Luego pasar por pan rallado, huevo batido y nuevamente por pan.
3
Freír en abundante aceite hasta dorar. Retirar y colocar sobre papel absorbente.
4
A comerlas calentitas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Bombas de Papa rellenas de Jamon y queso?
Bombas de Papa rellenas de Jamon y queso es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Bombas de Papa rellenas de Jamon y queso?
Los ingredientes principales son: 500 g Papa; C/n Sal, pimienta y nuez moscada; 20 g Perejil; 1 cda Manteca; 180 g Queso fresco; 150 g Jamon cocido.
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