Ingredientes
- C/n Puré de papa
- C/n Huevo
- C/n Pan rallado
- C/n Harina
- C/n Jamon y queso
Preparación
1
Lo primero es que el puré este frío. Si recien lo hacemos, lo llevamos un rato a la heladera.
2
Armar con una cuchara pequeñas pelotitas de puré condimentado con sal y pimienta.
3
Hacer un huequito con los dedos y agregar un dadito de queso y uno de jamon
4
Cerrar con el mismo puré. Luego pasar por harina, después por huevo previamente batido y condimentado con lo que quieran)yo le agrego ajo y perejil)
5
Pasar por pan rallado. Llevar a la heladera por unos 15 minutos para que queden firmes y a freír!
Comentarios
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