Ingredientes
- 3 kgs Papas (puré) yo use sale muchoo
- 2 Queso fresco o muzzarellas
- C/n Pan rallado y harina para rebozar
- C/n Salchicha
- 3 Huevos
Preparación
1
Hervir las papas con sal. Colar y pisar es importante que este bien frío el puré
2
Luego en tu mano casi de el tamaño de tu palma hacer como una tapa colocar la salchicha si lo deseas y el queso y cerrar el puno e ir cerrandolo
3
Una vez hecho la bomba pasar por huevo ya batido y condimentado con sal y pimienta a gusto de ahi pasar a un plato que contenga rebozador y harina mezclados. Repetir está accion 2 veces y freír en abundante aceite caliente
4
LO PODES RELLENAR CON LO QUE Desees!
Comentarios
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