Ingredientes
- 500 g Bola de lomo
- 500 g Pechuga deshuesada
- 1 Morrón
- 1 Morron verde
- 1 Morron amarillo
- 1 Cebolla
- 500 g Panceta cruda
- 1 Zanahoria
Preparación
1
En los pinchos intercalar carne verdura y panceta.
2
Llevar a fuego lento con 20 cm de altura o más. Rotar cada 20 minutos
3
Se le puede agregar aceite de ajo al fuego cada tanto para saborizar el ahumado.
4
Disfutar de nuestros pinchos. Ideal para acompañar con cerveza rubia liviana y ensalada de rucula.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Brochettes mixtos a las brasas?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Brochettes mixtos a las brasas?
Brochettes mixtos a las brasas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Brochettes mixtos a las brasas?
Los ingredientes principales son: 500 g Bola de lomo; 500 g Pechuga deshuesada; 1 Morrón; 1 Morron verde; 1 Morron amarillo; 1 Cebolla.
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