Ingredientes
- 1 Paquete Más o menos de arroz integra
- 3 Huevos
- 1/2 Morrón
- 1 Cebolla mediana
- 2 Dientitos de ajos
- 2 cdas Semillas de sesamo molidas (opcional)
- C/n Queso fresco
- C/n Tomatitos cherry
- Sal, pimienta, nuez moscada, curry o curcuma
- Chorro Salsa de soja, loque sea de tu agrado en sabor
Preparación
1
Hervido el arroz, picas el ajo que se dore en chorrito de oliva en sartén, agregas la cebolla, el morrón hasta rehogar todo. Lo mezclas con el arroz y agregas los huevos batidos y los condimentos, podes sumar aceitunas, perejil, albahaca, (a tu gusto) mezcla todo. Forra una budinera con pastel manteca o aluminio o hacerlo en el molde que quieras aceitado. Y prende el horno.
2
Coloca la mezcla hasta ocupar la mitad del molde si queres hacerlo relleno, (sino completas hasta arriba) colocas queso fresco, cubri con el resto de la mezcla. Y al horno. (Podes ponerle queso y tomates por encima decorativamente).
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