Ingredientes
- 4-5 Papas grandes
- 1 Lata Caballa
- 2 Huevos
- 4 cdas Harina
- C/n Sal
Preparación
1
Hervir las papas y luego hacerlas puré. Una vez frío o tibio agregar la caballa desmenuzada, los huevos, sal y harina. Mezclar bien para integrar todos los ingredientes.
2
Poner en una budinera aceitada y enharinada. Llevar a horno de moderado a bajo por 45 a 55 minutos (depende de cada horno) Se puede acompañar con una ensalada fresca.
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