Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos
Duración
30 Minutos
Porciones
12
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 150 g Manteca
- 250 g Azúcar blanca
- 6 Yemas
- Rall y jugo de 1 limón
- Esencia c-n
- 2 Barritas chocolate blancos
- 370 g Harina leudante
- 6 cl Clara de huevo
- 100 g Azúcar
- 100 g Arandano
- 5 Barritas chocolate blancos
- 100 cc Crema de leche
Preparación
Batir la manteca con el azúcar y agregar las yemas, luego la ralladura y el jugo con la esencia. Derretir el chocolate en microondas y mezclarlo en la preparación anterior y agregar harina.
Luego batir las claras a nieve con los 100gs de azúcar, unir a la preparación anterior con movimientos envolventes. Poner en budinera enmantecada y enharinada (es conveniente poner un papel manteca en la base de la budinera-para facilitar el desmolde).
Colocar la mitad de la mezcla y luego los arandanos y sobre ellos el resto de preparación, cocinar a 180 por 40 min o hasta que la superficie este dorada y poniendo un palillo en el centro salga seco.
Cuando se enfrío y la ponemos en una fuente, hacemos una ganache con la crema caliente y el chocolate, colocar encima del budin y a disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos?
La receta de Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos?
Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de chocolate blanco con corazon de arandanos?
Los ingredientes principales son: 150 g Manteca; 250 g Azúcar blanca; 6 Yemas; Rall y jugo de 1 limón; Esencia c-n; 2 Barritas chocolate blancos.
Comentarios
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