Budin de coco y chips

Argentinas
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Porciones

1

Dificultad

Media

Imagen de la receta Budin de coco y chips

Ingredientes

  1. 200 g Harina leudante
  2. 100 g Azúcar
  3. 50 cc Leche
  4. 2 Huevos
  5. 3 cdas Aceite de oliva
  6. 50 g Chips de chocolate
  7. 1 cda Vainilla
  8. 2 cdas Coco rallado
  9. 1 pizca Sal

Preparación

1

Primero bati los huevos con el azúcar. Añadir el aceite, la vainilla y el coco y mezcla

2

Agregamos la harina tamizada (reservamos 1 cucharada) alternando con la leche y mezclamos hasta lograr una preparación homogenea.

3

Por último incorporamos los chips de chocolate espolvoreados con la cucharada de harina reservada.

4

Vertemos la mezcla en el Savarin enmantecadoIntroducimos en la Cacerola precalentada (5' a fuego fuerte), tapamos y cocinamos a fuego medio hasta finalizar la cocción.

5

Retiramos el Savarin de la Cacerola y desmoldamos

6

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