Ingredientes
- 200 g Manteca (temperatura ambiente)
- 200 g Azúcar impalpable (sale más suave con está azúcar)
- 200 g Harina leudante
- 4 Huevos (temperatura ambiente)
- Ralladura de un limón
- Para el glaseado
- 200 g Azúcar impalpable
- 50 cc Jugo de limón
Preparación
Colocar los 200g de manteca en cubos en un bowl y los 200 g de azúcar impalpable
Batir con batidora hasta cremar (al principio parece que no va a quedar se van a formar grumos, pero no desesperes de a poco se va formando una crema)
Una vez cremada agregar la ralladura de un limón, mezclar con cuchara, luego agregamos los huevos de a uno (NO TODOS JUNTOS)y seguimos batiendo con batidora hasta colocar los 4 huevos
Por último agregamos la harina (tamizada) de a poco y mezclar hasta formar una masa homogenea nuevamente. Pasamos la masa al molde enmantecado y enharinado y al horno (pre calentado) por 45 minutos, cuando le clavas un cuchillo en el medio y sale seco Listo!
Una vez listo, lo desmontas y por arriba le pones el glase azúcar impalpable 200g y 50cc de Jugo de limón revolviendo hasta fomarlo. A disfrutar con un rico mate
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Budin de limón glaseado?
La receta de Budin de limón glaseado lleva aproximadamente 45 minutos en total.
¿Es difícil preparar Budin de limón glaseado?
Budin de limón glaseado es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin de limón glaseado?
Los ingredientes principales son: 200 g Manteca (temperatura ambiente); 200 g Azúcar impalpable (sale más suave con está azúcar); 200 g Harina leudante; 4 Huevos (temperatura ambiente); Ralladura de un limón; Para el glaseado.
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