Ingredientes
- 200 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 4 Huevos
- Ralladura de 1 limón
- Jugo de 1 limón
- 250 g Harina leudante
- C/n Jugo de limón y azúcar impalpable
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar luego ir agregando los huevos y seguir batiendo. Incorporar el jugo y ralladura de limón y mezclar. Luego de a poco agregamos la harina e integramos con movimientos envolventes.
2
Colocamos en un molde enmantecado y enharinado y llevamos a horno pre alentado a 180 por 50 min.
3
Para el glase colocamos azúcar impalpable en un recipiente y le vamos poniendo gotitas de limón y mezclando hasta que tenga la consistencia deseada yo use aprox 100 gr de azúcar y medio limón.
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