Ingredientes
- 600 g Bizcochuelo (1 bizcochuelo mediano)
- 3 Tazas Y 1/2 de leche
- 320 g Azúcar
- 8 Huevos
- 1 Copita licor de café o alguno que tenga
- Esencia de vainilla
- Azúcar extra para el caramelo
Preparación
1
Coloca el bizcochuelo en trocitos en un bowl
2
Calenta la leche con el azúcar hasta entibiar
3
Vierte la leche sobre el buzcochuelo y agrega esencia de vainilla.
4
En un bowl aparte coloca los huevos con el licor y mezcla.
5
Acaramela un molde con el azúcar extra.
6
Vierte la mezcla de huevos sobre el bizcochuelo y la leche.
7
Si queres que tenga una textura más lisa podes licuar la mezcla o mixearlo, yo lo hice.
8
Vierte la preparación en el molde acaramelado y cocina a bano Maria en un horno a 180 por una hora aproximadamente. Hasta que pinches con un cuchillo y salga limpio
9
Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente, desmolda y a comer!
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