Ingredientes
- 1 kg Papas rallada
- 50 g Queso cremoso
- 100 g Paleta cocida
- 30 g Nuez
- 150 cc Crema de leche
- 2 Huevos
- litro Sal
- Pimienta
- Romero
- 1 Cebolla
Preparación
1
En un bowl poner las papas previamente ralladas, e incorporarle los dos huevos. Mezclar bien.
2
Incorporar el queso en cubitos, la paleta trozada, las nueces molidas, la cebolla cortada en pedacitos bien chiquitos, la crema de leche, y mezclar bien otra vez.
3
Poner la mezcla en una budinera con papel aluminio.
4
Llevar a horno medio previamente precalentado, por 40 minutos. Yo lo desmolde y después le di un golpe de horno para que quede un poco más crocante.
5
Y listo! Lo acompane con una ensalada de tomate y lechuga, y unas milanesas de pollo. (
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