Budin de pollo

Hervir el pollo con sal y 1 caldo, yo use el rancho, ya que ocupamos poca cantidad.

Hervir los huevos y picarlos chiquitos.

Una vez hervido el pollo lo retiramos del agua, y lo picamos bien chiquito. En ese agua cocinar el arroz.

Cuando el arroz este cocido colarlo y mezclarlo con el pollo y el huevo, agregar sal si es necesario.

Una vez que se mezclo colocarlo en una fuente a gregar gotitas de limón por encima y servir. (Puede ser frío o caliente) y acompañar con ensaladas. (Este no tiene huevo porque no puedo comerlo, pero lleva huevo y le da otro sabor)