Ingredientes
- 300 g Harina leudante
- 100 g Manteca
- 100 g Azúcar
- 2 Huevos
- 60 cc Leche
- 3 cdas Yogurt vainilla
- Cascara limón y jugo
- 70 Nueces y almendras
- 80 Frutas abrillantadas
- 80 Pasas rehogadas en licores
Preparación
1
En un bols batir manteca pomada y azúcar, agregar de a 1 los huevos, luego cascaras y jugo. Ahora el yogurt, mezclar. Luego incorporar la harina y la leche en forma alternada
2
Por último agregamos las frutas, pasas y frutos secos. A todos le ponemos un poco de harina
3
Enmantecamos y enharinamos el molde y llevamos a temperatura de 180 gr. Me llevo 50'. Vayan mirando, mi molde es de 26cm, un poco gde
4
Desmoldar en tibio y decorar con azúcar Impalpable y limón. Adornar
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