Ingredientes
- 100 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 4 Huevos
- 300 g Harina leudante
- Esencia de vainilla
- C/n Chips de chocolate, frutos secos, fruta
Preparación
1
Colocar en un bols la manteca con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
2
Agregar los 4 huevos e incorporar. Luego le agregamos la harina de a poco, batiendo de manera suave.
3
Agregamos la esencia de vainilla, si queremos hacer el budin de limón o naranja, en este momento, le agregamos el jugo y la ralladura de la cascara.
4
Si quiero agregarle frutos secos o chips de chocolate, previamente.
5
Enharinados (los colocamos en un bols con un poco de harina, así se distribuyen en todo el budin y no quedan solo por debajo) y luego lo llevo al horno 180 grados durante 50' aprox o cuando se le coloca un cuchillo y sale limpio.
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