Ingredientes
- 2 cdas Aceite de coco o margarina o manteca o aceite neutro
- 3/4 Taza Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 2 cdtas Polvo para hornear
- 2 Tazas Harina integral
- 1/4 Taza Leche o yogurt
- 1/4 Taza Agua
- 1/2 Taza Arandano
Preparación
Inicie con aceite de coco, agregue azúcar y esencia.
Luego vertemos los huevos, batimos, incorporamos el polvo y luego la harina.
Finalizamos con agregar la leche, el agua y los arandanos. Agregamos a una fuente enmantecada y horneamos entre 35 minutos a 180 grados y 10 minutos a 160 grados, depende de la altura del molde. Se recomienda no abrir el molde antes de los 35 minutos y si tenemos dudas pinchar con un cuchillo, si sale limpio estara listo, en caso contrario saldra con restos de budin crudo.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Budin integral de arandanos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Budin integral de arandanos?
Budin integral de arandanos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Budin integral de arandanos?
Los ingredientes principales son: 2 cdas Aceite de coco o margarina o manteca o aceite neutro; 3/4 Taza Azúcar; 1 cdta Esencia de vainilla; 2 Huevos; 2 cdtas Polvo para hornear; 2 Tazas Harina integral.
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