Budin integral de zanahoria y berenjena

Argentinas
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Porciones

2

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Budin integral de zanahoria y berenjena

Ingredientes

  1. 1 Berenjena
  2. 2 Zanahorias
  3. 2 Tomates peritas
  4. 2 Tazas Harina integral
  5. 2 Huevos
  6. 1 Taza Leche
  7. 1 cdta Pequena aceite de oliva

Preparación

1

Mezcle la harina. Con los huevos. Y la leche

2

Luego mezcle la zanahoria. Rallada La berenjena ya cocida y corte los tomates y aceite de oliva

3

Mezcle todo deje un ratito en la heladera

4

Luego agregue la mezcla en una budinera. Enharinada y un poquito de manteca

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