Budin marmolado y jengibre

Batir las claras con 150 gr de azúcar, reservar.

Batir las yemas con 100 gr azúcar y agregar aceite y esencia más jengibre.

Luego intercalar la harina y Royal con la leche.

Ultimo las claras merengadas en forma envolvente.

Separar en dos bowls a una porcion agregar el cacao.

Poner en molde rociado con aceite vegetal. Hornear 45 minutos a 170C.

Otra version más chiquitas