Bunuelos

Batir los huevos y la leche hasta integrar bien agregar el azúcar y batir hasta que no se sienta en el fondo.

Añadir la ralladura de / y la esencia de vainilla luego la harina. Mezclar hasta lograr una buena consistencia y que quede todo bien unido.

Freír, en aceite o grasa y disfrutar

Si se quiere hacer un corte una vez medios frios y rellenar con dulce de leche/ crema pastelera o mermelada