Bunuelos
Los bunuelos, tan queridos por los nicaraguenses en celebraciones especiales, son una delicia crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Su aroma a canela y ralladura de naranja los convierte en un bocado irresistible para grandes y pequenos.
(0)
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 2 Tazas Yuca en puré
- 1 Huevo
- 1 lb Queso rallado
- 1 pizca Sal
- 1 lb Azúcar
Preparación
1
Para preparar los bunuelos, se debe primero mezclar la yuca previamente cocida con el queso, agregarle el huevo, un punto de sal y una cucharada de azúcar.
2
A continuación, se debe freír la masa en abundante aceite caliente hasta que este dorada de manera uniforme.
3
Para la miel, se debe derretir el azúcar en un poco de agua y luego banar los bunuelos con está miel obtenida al servirlos.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta