Calabaza rellena

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Calabaza rellena

Ingredientes

  1. 1 Calabaza de 1kg
  2. 200 g Carne picada
  3. 1 Cebolla
  4. 1/2 Morrón
  5. C/n Especias y sal
  6. C/n Queso cremoso
  7. Perejil picado

Preparación

1

Cortamos por la mitad la calabaza y la colocamos en una fuente aceitada.

2

Llevar a horno 200 grados hasta que se cocine.

3

En una sartén ponemos un poquito de aceite, y rehogamos la cebolla, el morron, las especias y la sal. Luego agregamos la carne.

4

Una vez todo cocido reservamos el relleno.

5

Una vez cocida la calabaza, sacamos toda la pulpa e incorporar al relleno.

6

Colocar dicho relleno a la calabaza y agregar el queso y un poco de perejil picado.

7

Llevamos a horno nuevamente unos 10 minutos y lista la calabaza rellena.

8

Es super fácil de hacer y riquísima. Espero les guste y la disfruten. Pueden acompañar con ensalada.

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