Calabaza rellena

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Calabaza rellena

Ingredientes

  1. 1 Calabaza mediana
  2. 100 g Choclo
  3. Pollo
  4. 1 Cebolla chica
  5. 1/2 Morron verde mediano
  6. Nuez moscada
  7. Ajo en polvo
  8. Orégano
  9. Pimentón
  10. Salsa blanca
  11. Queso cremoso light

Preparación

1

Cortar al medio en forma longitudinal la calabaza y colocarla al horno y cocinar

2

Cortar la cebolla y el morrón y rehogarla y por otro lado preparar la salsa blanca.

3

Mezclar la cebolla y el morrón con la salsa blanca, agregar los condimentos el pollo desmenuzado (cantidad a gusto) y el choclo.

4

Sacar la calabaza del horno cuando ya este cocida y ahuecarla, agregar lo que se saca a la mezcla anterior

5

Rellenar la calabaza, colocar los trocitos de queso cremoso por arriba y llevar a horno moderado.

6

Cuando el queso este dorado retirar y servir

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