Caldillo de frijoles
El Caldillo de frijoles es un caldo delicioso, condimentado con un sofrito de jitomate, ajo y cebolla. Adornado con trozos de queso, este platillo reconfortante se sirve caliente. Una combinacion perfecta de sabores que deleitara tu paladar. Un clasico reconfortante de la gastronomia latinoamericana.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/2 kg Frijol
- 4 cdas Aceite
- 4 cdas Cilantro picado
- 3 Ajos
- 2 Jitomates
- 1 Cebolla chica
- Consomé de pollo en polvo
- Galletas salada
- Queso seco
Preparación
Para preparar el caldillo de frijoles, se deben licuar los jitomates asados con ajo y cebolla, luego colarlos y freirlos.
Seguidamente, se deben licuar los frijoles cocidos hasta obtener una consistencia cremosa y agregarlos al jitomate ya sazonado, anadiendo consome de pollo.
Posteriormente, se agrega el cilantro y se deja que de un hervor, para luego retirar del fuego e incorporar el queso en trozos.
Por ultimo, se sirve el caldillo con galletas saladas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Caldillo de frijoles?
La receta de Caldillo de frijoles lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Caldillo de frijoles?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Caldillo de frijoles?
Caldillo de frijoles es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Caldillo de frijoles?
Los ingredientes principales son: 1/2 kg Frijol; 4 cdas Aceite; 4 cdas Cilantro picado; 3 Ajos; 2 Jitomates; 1 Cebolla chica.
Comentarios
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