Caldo de cabeza de carnero

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Duración

2 Horas 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Difícil

Imagen de la receta Caldo de cabeza de carnero

Ingredientes

  1. 1 Cabeza de carnero
  2. 3 Papas
  3. 3 Cebollas
  4. 1 Limón
  5. 2 Ajíes
  6. Agua
  7. 1 pizca Sal

Preparación

1

Lavar la cabeza de carnero y colocandola en una olla con agua. Hervir durante 10 minutos.

2

Agregar sal, papas y ajies, y cocinar por 5 minutos más.

3

Incorporar las cebollas y unas gotas de limón, cocinando por otros 5 minutos.

4

Servir bien caliente y disfrutar de este delicioso caldo casero.

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