Camarones guisados con tomate

Los camarones guisados con tomate son un plato versatil que combina sabores frescos y deliciosos. El ajo, la cebolla y el pimiento se unen al tomate y camarones para crear una explosion de sabor. Un poco de limón al final realza la mezcla, perfecta para cualquier ocasion. Deleitate con esta receta llena de tradicion y sabor.

Platos principalesPuertorriqueñas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Camarones guisados con tomate

Ingredientes

  1. 450 g Camarones limpio
  2. 1 Cebolla
  3. 1 cda Pimiento rojo
  4. 3 Ajos
  5. 1 Taza Cilantro
  6. 2 Tomates
  7. 1 cda Puré de tomate concentrado
  8. Jugo de un limón
  9. 1 pizca Sal
  10. 1 pizca Pimienta negra
  11. 3 cdas Aceite de oliva

Preparación

1

En un sartén al fuego se coloca el aceite.

2

Se añade el ajo, la cebolla, el pimiento, el cilantro y el tomate para sofreir durante 3 minutos.

3

Posteriormente, se agregan los camarones, se mezcla bien y se cocina por 2 minutos.

4

Se sazona con sal y pimienta, se añade la pasta de tomate, se remueve y se cocina por 1 minuto.

5

Luego se exprime limón y se cocina por 2 minutos adicionales.

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