Canastitas de verdura con masa casera

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Dificultad

Media

Imagen de la receta Canastitas de verdura con masa casera

Ingredientes

  1. Masa
  2. 300 g Harina 0000
  3. 100 g Manteca fria
  4. 1 pizca Sal
  5. 150 cc Agua helada
  6. Relleno: acelga salteada con cebollas y huevo

Preparación

1

Para la masa que te sirve tanto para tarta masculina o empanada. O canastitas

2

Agregamos harina y sal.

3

Después poner la manteca en los dedos, en trozos y desmenuzar. Tratando que la manteca no tome temperatura. La mezcla debe quedar como arena.

4

Agregar el agua de chorrito pequeño hasta lograr una masa uniforme.

5

Dejar reposar unos 30 min min. Envuelto en papel film o bolsa de plastico.

6

Una vez lista estirar la masa. Y hacer circulos con ella. Yo use la medida de una tapa de balde helado 1 lt.

7

Agregar el relleno a cada una de ellas. Y listo. Meter al horno

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