Ingredientes
- Hoja Acelga
- 1 Cebolla y morron
- Crema de choclo
- 1 Lata Picadillo
- 5 cdas Ricotta
- 3 cdas Queso crema
- Salsa de tomate para banar los canelon
- Sal pimienta
- Queso rallado y/o cremoso para gratinar
- 1 litro Leche
- 4 Huevos
- 200 g Harina integral
- C/n Sal nuez moscada
Preparación
1
Hervir acelga y luego escurrirla.
2
Preparar un sofrito de cebolla y un morron.
3
Dividir en 2 recipientes la acelga, añadir el sofrito a cada uno y por un lado preparar con el picadillo y ricotta y por el otro con el choclo, queso crema.
4
Es opcional al gusto e imaginacion de cada uno
5
Claro es fundamental darle sabor a gusto con especias sal pimienta etc.
6
Finalmente armar en los panqueques con la pasta, enrollarlos y banarlos de salsa.
7
Luego anadirle queso y llevar al horno hasta gratinar el queso. Servir y a disfrutar de un plato rico!
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