Ingredientes
- 1 Cebolla picada
- 1 Zanahiria
- 1 Tallo apio
- Manteca
- 250 g Cerdo picado
- 250 g Carne vacuna picada
- 2 Higados de pollos
- 250 cc Vino tinto
- 400 g Tomate picado
- Pasta fresca comprada
- Queso parmesano
Preparación
1
En una olla, saltear la manteca con la cebolla, apio y zanahoria.
2
Agregar las carnes picadas y el higado picado. Con un poco de vino. Saltear, dejar hervir hasta que evapore el eel alcohol.
3
Colocar los tomates, salpimentar, tapar y hervir a fuego lento.
4
Cocinar la pasta como indique el paquete, color colocar en una fuente. Salsear y servir.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Cappelletti con salsa de carne?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Cappelletti con salsa de carne?
Cappelletti con salsa de carne es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Cappelletti con salsa de carne?
Los ingredientes principales son: 1 Cebolla picada; 1 Zanahiria; 1 Tallo apio; Manteca; 250 g Cerdo picado; 250 g Carne vacuna picada.
Comentarios
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