Carne asada con leche

Calentar bien la olla Essen.

Añadir el aceite de oliva y dorar la carne de un lado a otro.

Colocar el orégano, albahaca y ajo a fuego mínimo. Y rehogar para que la carne tome el sabor de los condimentos anadidos.

Luego ir anadiendo la leche de a poco, veremos como una salsita dorada se va formando.

Cuando la carne estee tierna, servir solo o acompanado.