Carne en conserva
La carne en conserva es una receta tradicional puertorriquena que combina perfectamente sabores y texturas. Con un poco de sofrito, especias y salsa de tomate, se prepara en poco tiempo y se sirve con patatas y maíz para una comida reconfortante y deliciosa.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Latas Carne en conserva
- 1 cdta Aceite de oliva
- 2 cdas Sofrito
- 1 cdta Orégano seco
- 1/2 cdta Pimienta negra
- 1 Sazon
- 240 g Salsa de tomate
- 2 cdas Agua
- 1/2 Taza Granos de maíz
- 2 Papas pequenas peladas y cortadas en cubos
Preparación
En una cacerola grande, se debe calentar el aceite a fuego medio-alto.
Luego, se agrega el sofrito, las especias y la salsa de tomate, y se cocina durante un minuto antes de incorporar la carne en conserva.
Es importante desmenuzar la carne con una cuchara y cocinar por dos minutos más antes de añadir los ingredientes restantes.
Se mezcla bien y se cocina por tres minutos, revolviendo ocasionalmente.
Después, se debe reducir el fuego a medio, tapar la cacerola y cocinar por 15 minutos o hasta que las patatas esten tiernas.
Es recomendable probar y ajustar la sazon con sal si es necesario.
Finalmente, se sirve con arroz blanco.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carne en conserva?
La receta de Carne en conserva lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carne en conserva?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carne en conserva?
Carne en conserva es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carne en conserva?
Los ingredientes principales son: 2 Latas Carne en conserva; 1 cdta Aceite de oliva; 2 cdas Sofrito; 1 cdta Orégano seco; 1/2 cdta Pimienta negra; 1 Sazon.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta