Carne en conservas y orégano

En una cacerola grande, se calienta el aceite a fuego medio-alto.

A continuación, se agrega el sofrito, las especias y la salsa de tomate, cocinando por un minuto antes de incorporar la carne en conserva.

Se descompone la carne con una cuchara y se cuece durante dos minutos antes de añadir los ingredientes restantes.

Se mezcla bien y se cocina durante tres minutos, removiendo de vez en cuando, antes de bajar el fuego a medio y tapar la cacerola.

Se cocina por 15 minutos o hasta que las patatas esten tiernas al ser probadas con un tenedor.

Al final, se puede saborear y sazonar con sal, si así se desea, y servir con arroz blanco.