Carne de sol frita
La carne de sol frita es carne bovina seca expuesta al sol durante varios días con sal, lo que le confiere un sabor intenso y una textura firme. Se lava, corta en cuadros y se fríe con cebolla hasta dorar.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Carne en conserva
- 1 Cebolla
- 1/2 Taza Cebolla de verdeo
- 2 cdas Aceite de olivo
Preparación
La carne se lava para quitarle el exceso de sal, luego se corta en cuadros.
Se corta la cebolla en rodajas.
Se pone un sartén a calentar y se agrega la cebolla y la carne.
Se deja freír durante 3 minutos, se remueve y se deja freír otros 3 o 4 minutos.
Se retira del fuego, se quita el exceso de grasa y se sirve acompañado de arroz y ensalada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carne de sol frita?
La receta de Carne de sol frita lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carne de sol frita?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carne de sol frita?
Carne de sol frita es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carne de sol frita?
Los ingredientes principales son: 500 g Carne en conserva; 1 Cebolla; 1/2 Taza Cebolla de verdeo; 2 cdas Aceite de olivo.
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