Ingredientes
- 1 y 1/2 kgs Carre de cerdo
- Sal y pimienta
- 4 cdas Azúcar
- 50 g Manteca
- 1 cda D. de mostaza
- 1 Taza Agua
Preparación
Salpimentar el carre, y atarlo con hilo choricero, para darle forma reconda. Colocarlo en una asadera, agregar una taza de agua y cocinarlo en horno atemperatura media, a los 50 minutos darlo vuelta y dejarlo cocinar 30 minutos más.
Retirar la asadera del horno, retirar la carne y poner el azúcar, 1/2 taza de agua, manteca y mostaza, dejar un minuto en el horno, enseguida poner el cerdo y darle unas cuantas vueltas. Acompañar con un rico puré cremoso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Carre de cerdo al caramelo?
La receta de Carre de cerdo al caramelo lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Carre de cerdo al caramelo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Carre de cerdo al caramelo?
Carre de cerdo al caramelo es una receta de dificultad media, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Carre de cerdo al caramelo?
Los ingredientes principales son: 1 y 1/2 kgs Carre de cerdo; Sal y pimienta; 4 cdas Azúcar; 50 g Manteca; 1 cda D. de mostaza; 1 Taza Agua.
Comentarios
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