Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Carre grande de cerdo ahumado
- 2 Zanahorias
- 1 Morrón rojo
- 1 Morrón verde
- 1 Morrón amarillo
- 1 Cebolla
- 1 Bolsita de brotes de alfalfa
- 1/2 kg Champiñon
- 1 Taza Vino jerez
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
La carne de cerdo se corta en julianas y se saltea en aceite de oliva hasta que dore.
Se reserva.
Se pican los champinones en láminas y se saltean junto con las zanahorias, el morrón y las cebollas.
Se añade la carne de cerdo salteada y se agrega el vino jerez poco a poco.
Para finalizar, se sirve decorando con los brotes de alfalfa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez?
La receta de Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez?
Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Salteado de cerdo ahumado con verduras al jerez?
Los ingredientes principales son: 1 Carre grande de cerdo ahumado; 2 Zanahorias; 1 Morrón rojo; 1 Morrón verde; 1 Morrón amarillo; 1 Cebolla.
Comentarios
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